豆角酿鸡肉
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人哔豌豆荚吧号
这是最近刚学的一道新菜，今天就来试试手
时间: 10-30分钟
食材
豆角
200g
鸡肉
150g
油
适量
盐
适量
料酒
3g
蒜
10粒
番茄酱
3g
淀粉
1g
步骤
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1. 豆角清洗干净去掉头掉尾部 -
2. 鸡肉剁碎
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3. 加入料酒 淀粉盐抓匀腌15分钟
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4. 过完水的豆角切齐
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5. 然后拿出一根对折
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6. 两端交叉在一起 有两根豆角的那一头，从豆角中间空隙穿过去 就跟打个结一样
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7. 然后，把有两根豆角的那一头，穿过另一头的中间即可，弄好后摆放在盘子中
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8. 然后把腌过的鸡肉放豆角上
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9. 上锅蒸10-15分钟
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10. 锅里加入油加入蒜末炒
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11. 炒至焦黄
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12. 加入番茄酱
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13. 大火炒匀
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14. 然后加入盐及水
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15. 大火煮三分钟，这样汁就做好了
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16. 蒸好的豆角鸡肉
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17. 然后把炒好的汁浇在蒸好菜上
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18. 吃的时候非常的美味
小贴士
平时在家蒸这道菜，有孩子的肯定非常的爱吃