香肠千层饼
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若雪樱花草含梅
千层饼这样做,不用去饭店,也能吃到正宗的了,真香
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
香肠
1根
油
适量
盐
适量
发酵粉
适量
步骤
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1. 准备好面粉，换发酵粉上说明放入发酵粉 -
2. 加入温水揉面光滑的面团，放温暖处发酵
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3. 发酵到两倍大
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4. 取出面团揉几分钟，排气，再分割成大小相等的剂子
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5. 香肠拨开，切成末
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6. 取一剂子擀成长条
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7. 加入适量油和少量盐
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8. 将盐和油铺匀
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9. 卷起成条状
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10. 从条状的一头卷起按成饼
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11. 再擀成长条状
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12. 放入香肠末
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13. 再从一头卷起成长条状
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14. 横着从一头卷起，压成饼状
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15. 做好后放入烤盘，烤盘上放少许油，再在饼上刷上少许油
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16. 烤箱预热，上下火，170度，烤20分钟即可。
小贴士
为了层次薄，把面片擀薄些就可以