辣炒香肠
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香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠...
时间: 10-30分钟
食材
香肠
400g
青椒
200g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材； 香肠，辣椒。 -
2. 辣椒切丝，香肠切片。
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3. 烧油倒进辣椒，
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4. 加盐炒八成熟，
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5. 倒进香肠，
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6. 炒匀，
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7. 调点生抽炒入味，
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8. 调入味精炒匀即可。
小贴士
在以前香肠是是不常做的，而要到每年过年前才制作香肠，备年货吧，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠。