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香肠豌豆芽
5.4万热度
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恨灵雕
好吃
时间: 10分钟内
食材
豌豆芽
200g
香肠
200g
黄瓜
200g
适量
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
姜丝
适量
步骤
  • 1. 准备好所用食材。
  • 2. 黄瓜切丁,香肠切丁。
  • 3. 豌豆芽洗净。
  • 4. 锅中注油烧热,下入姜丝爆香。
  • 5. 下入香肠翻炒均匀。
  • 6. 倒入豌豆芽。
  • 7. 加入盐和一点水,继续翻炒均匀。
  • 8. 勾入水淀粉后倒入黄瓜丁。
  • 9. 翻炒均匀后加入鸡精,收干汤汁即可。
小贴士
香肠炒豌豆芽是一道清爽菜,盐要少添加,使豌豆的香气更加突出。
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