香肠豌豆芽
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恨灵雕
好吃
时间: 10分钟内
食材
豌豆芽
200g
香肠
200g
黄瓜
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 准备好所用食材。
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2. 黄瓜切丁,香肠切丁。
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3. 豌豆芽洗净。
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4. 锅中注油烧热,下入姜丝爆香。
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5. 下入香肠翻炒均匀。
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6. 倒入豌豆芽。
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7. 加入盐和一点水,继续翻炒均匀。
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8. 勾入水淀粉后倒入黄瓜丁。
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9. 翻炒均匀后加入鸡精,收干汤汁即可。
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香肠炒豌豆芽是一道清爽菜,盐要少添加,使豌豆的香气更加突出。
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