五彩丁丁
3万热度
179收藏
收藏
|
破椒棕椅焊
洋葱，灯笼椒，番茄，鸡蛋和香肠，多健康的搭配，炒出来不仅颜色引人食欲，吃起来酸甜咸香的口感也是超级下饭的。非常适合挑食的小盆友。
时间: 10-30分钟
食材
灯笼椒
半个
洋葱
半个
西红柿
1个
香肠
1根
土鸡蛋
1个
食盐
1勺
姜片
2片
食油
适量
步骤
-
1. 除鸡蛋以外的所有食材全部切成小丁丁。 -
2. 锅内下入适量油，烧热，先炒鸡蛋，用筷子搅散。
-
3. 由于这些食材都很容易熟，所以我的鸡蛋就没有盛出来，直接倒入丁丁炒了。
-
4. 食材会出水，所以不建议加水，炒至食材变软，加入适量的盐调味即可。我炒菜一般不放鸡精或味精的。
-
5. 炒好后装盘即可。这是一款色泽鲜艳，非常引人食欲的菜色。不喜欢洋葱和青椒的朋友可以换成玉米和胡萝卜都可以。
小贴士
1.灯笼椒我买的个头大，所以用了半个。
2.番茄一个拳头大即可
3.不喜欢洋葱青椒的也可以用胡萝卜，玉米等食材代替
2.番茄一个拳头大即可
3.不喜欢洋葱青椒的也可以用胡萝卜，玉米等食材代替