三丁炒面
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W佛系少女YG
亦菜亦饭的食物经常出现在我家餐桌上，方便快捷，营养丝毫不打折扣，何乐而不为呢！
时间: 10-30分钟
食材
市售螺纹面
200g
胡萝卜
50g
青椒
10g
香肠
15g
洋葱
100g
黄瓜
50g
大蒜
1瓣
香葱
适量
盐
适量
生抽
1小勺
色拉油
适量
香油
几滴
步骤
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1. 材料集合图。 -
2. 黄瓜去皮去瓤切小丁、所有配菜切小丁。大蒜切片。
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3. 煮锅中烧开，下入面和胡萝卜一起煮。
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4. 捞起后用水冲洗，洗去粘稠。沥干水分。
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5. 炒锅烧热放色拉油，油热放入蒜片爆香。
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6. 加入所有配菜翻炒均匀，炒至断生。
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7. 加入煮好的螺纹面。
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8. 翻炒均匀，加适量盐、生抽调味，几滴香油增香。撒葱花即成。
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9. 成品图。
小贴士
1、炒面中的配菜根据个人口味调整，我用手边现有材料。 2、炒面时间短，胡萝卜切丁不容易熟，和面一起煮熟。
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