家常杂烩炒
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嘟噜嘟噜十一
家常杂烩炒，顾名思义，就是将家里有的食材，混搭在一起炒出来，营养丰富，味道鲜美，也很下饭哟，里面有黄瓜，木耳，鸡蛋，还有香肠！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1个
鸡蛋
2个
香肠
50g
木耳
20g
油
适量
盐
半勺
生抽
2勺
步骤
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1. 将所有材料准备好，木耳泡发洗净，黄瓜切菱形块，大葱切节，香肠切片 -
2. 鸡蛋打散炒好备用
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3. 热锅凉油下入大葱炒香
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4. 下入香肠片翻炒，炒到香肠卷边
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5. 下入黄瓜片翻炒一会
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6. 下入木耳翻炒
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7. 下入盐，翻炒均匀
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8. 下入炒好的鸡蛋翻炒均匀
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9. 下入生抽翻炒
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10. 翻炒均匀，均匀上色即可
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11. 上桌了
小贴士
鸡蛋提前炒好，可以炒的嫩一些，这样再回锅不会太老，黄瓜炒的要快，时间要短，这样口感才会爽口！
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