西兰花炒火腿
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肖申克
好吃
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
火腿
200ml
油
适量
盐
适量
鸡精
2g
淀粉
适量
味级鲜
3g
步骤
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1. 材料：西兰花 火腿油 盐 鸡精 味级鲜把西兰花洗净掰成朵 -
2. 用开水焯一下加几滴清油
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3. 捞起，用凉水过凉
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4. 沥干水分，
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5. 火腿切片，淀粉用水兑均匀
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6. 油锅烧热放入火腿煎下
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7. 加西兰花翻炒
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8. 加盐翻炒均匀后，
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9. 加味级鲜，加水淀粉
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10. 加鸡精翻炒均匀出锅
小贴士
西兰花焯水时（1-2分钟，时间不要长，保持嫩）
在开水里加几滴植物油可以保持营养不不流失，颜色还碧绿
在开水里加几滴植物油可以保持营养不不流失，颜色还碧绿