火腿蒸海虹干
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芹菜豆豆
海虹肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。《本草纲目》中记载有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。
时间: 10-30分钟
食材
海虹干
100g
火腿
50g
料酒
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备海虹干 -
2. 还有火腿。
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3. 海虹干泡水中。
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4. 火腿切片。
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5. 将泡好洗净的海虹干放盘子中。
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6. 上面放上火腿片。
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7. 倒入料酒。
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8. 上锅蒸熟。
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9. 出锅后撒上葱花。
小贴士
火腿一定要取新鲜的，否则会有哈喇味道。
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