蒜苗火腿炒鸡蛋
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老顽童immigrate
蒜苗中含有蛋白质，胡萝卜素，硫胺素，核黄素等营养成分，它具有良好的杀菌抑菌作用，对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成。鸡蛋是一种营养非常丰富，价格相对低廉的常用食品，它的食用对象相当广泛，从婴儿一直到老年都适宜，被人们称作理想的营养库。
时间: 10-30分钟
食材
蒜苗
300g
鸡蛋
2个
火腿肠
150g
盐
少许
酱油
少量
花生油
适量
步骤
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1. 准备食材：蒜苗洗净切段，火腿肠切条，鸡蛋打散待用。 -
2. 热锅放入油，将蛋液放入滑炒后盛出。
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3. 锅内放少许油，将蒜苗放入翻炒。
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4. 放入火腿肠翻炒几下。
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5. 放入适量酱油翻炒几下。
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6. 放入鸡蛋。
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7. 放入少许盐，翻炒均匀即可。
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8. 成品图:味道鲜美，营养丰富，省时简单。
小贴士
蒜苗炒制时间不宜过长。