香椿火腿炒鸡蛋
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玉树临风insert
淘宝上中的免费试吃品，收到时挺新鲜的，中午做了个香椿炒蛋！
时间: 10-30分钟
食材
香椿头
50g
鸡蛋
2个
火腿肠
1根
色拉油
2勺
盐
1小勺
料酒
1小勺
步骤
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1. 香椿清洗干净 -
2. 切掉老的部分
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3. 放锅里绰水
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4. 煮开后捞出
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5. 挤干水分切小段
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6. 火腿肠切小片备用
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7. 鸡蛋液里加料酒
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8. 加点盐，搅拌均匀
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9. 起油锅
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10. 先放入蛋液翻炒，盛出备用
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11. 放入火腿肠炒一下
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12. 放入香椿头一起翻炒
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13. 最后放入鸡蛋一起炒
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14. 加点盐调味
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15. 翻炒均匀即可
小贴士
香椿头提前绰水