香葱火腿炒鸡蛋
3.3万热度
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菟慖虫魔韩立
现在正是吃小葱的时节，绿油油的，嫩嫩的，还有那诱人的不可阻挡的辣味。
时间: 10分钟内
食材
小葱
200g
火腿
200g
鸡蛋
2个
蚝油
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 火腿切成片。 -
2. 小葱摘洗干净切滚刀块。
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3. 粘锅加入少许油烧热，下入蛋液煎至两面金黄盛出。
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4. 继续烧热，下入蒜瓣爆香，下入火腿炒香。
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5. 下入小葱翻炒，炒出葱香。
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6. 下入鸡蛋，调入一滴蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。
小贴士
小葱一定不要炒的时间太长，否则炒时间长了就会变味道了，不好吃了。