腊炒绿甘蓝
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阙那壹刻妖娆
好吃
时间: 10分钟内
食材
腊肉
100g
绿甘蓝
500g
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 主辅料： 绿甘蓝、腊肉 -
2. 把腊肉切片。
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3. 把绿甘蓝洗净切块。
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4. 锅烧开水，放入绿甘蓝焯至断生。
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5. 捞出，过冷水。
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6. 热油，炒香葱花，放入腊肉翻炒。
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7. 放入绿甘蓝。
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8. 翻炒均匀。
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9. 加适量生抽。
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10. 加盐、味精调味。
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11. 翻炒均匀后即可关火。
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12. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士
1、因为绿甘蓝已经焯熟，所以不宜久炒。
2、腊肉要用中小火翻炒，防止炒干。
2、腊肉要用中小火翻炒，防止炒干。
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