绿甘蓝炒西红柿
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绿甘蓝就是与紫甘蓝为伍的十字花科植物的茎叶，俗名包心菜与洋白菜。别看它普通，可营养却是一流，尤其是它还含有一种被学者们称之为癌抑制物的吲哚类高营养化合物，堪称防癌之星。
时间: 10-30分钟
食材
绿甘蓝
300g
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
花椒面
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 将甘蓝洗干净，切丝
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3. 将西红柿洗干净，切块
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4. 锅中热油，放入葱花炝锅
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5. 将甘蓝放入锅中
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6. 加入适量的花椒面，翻炒
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7. 再加入西红柿翻炒
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8. 倒入适量的酱油
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9. 再放入适量的盐
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10. 倒入适量的蚝油
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11. 翻炒均匀后即可出锅
小贴士
非常家常的一道菜，注意炒的时间不要太长即可。
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