鸡蛋甘蓝炒西红柿
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月光族uphold
这是我家的家常菜，营养丰富，做起来简单，大家都爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
大头菜
200g
鸡蛋
200g
西红柿
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 将做菜的材料洗干净准备好。 -
2. 将大头菜切成细的丝，西红柿切成小块，鸡蛋打到小碗里准备好。
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3. 将锅烧热，加少许的豆油。
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4. 等锅中油热了之后，将鸡蛋均匀的搅拌后打到锅中滩成片。
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5. 等鸡蛋成片后，将切好的甘蓝丝和西红柿倒到锅中一起炒。
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6. 炒的过程中加少许的盐，炒到甘蓝丝软了，西红柿出现很多汁液为好。
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7. 炒好了关火装盘。
小贴士
炒的时候不要加水。