莴苣炒腊肉
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悉哀伤的月季
最近晒了些腊内,所以很多菜都配了腊肉一起炒,自己晒的吃起来放心,虽然麻烦了一点,又怕下雨又怕没有太阳又怕没风,不过老实说吃起来的确没有外面买的香,但不要紧,自己做的始终吃得安心。
时间: 10分钟内
食材
莴苣
400g
腊肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 莴苣洗净后去皮切片
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2. 腊肉洗净后切片
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3. 热锅下油,爆香腊肉和蒜头
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4. 然后将莴苣倒入一同翻炒
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5. 这个时候加少许水将菜焖煮一会儿
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6. 最后上碟前加盐和生抽调味即可
小贴士
很简单的一道菜,没什么技巧
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