扁豆炒腊肉
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阳刚historian
好吃
时间: 10-30分钟
食材
扁豆
1000g
腊肉
500g
大蒜
3颗
姜
一小块
麻辣粉
半勺
鸡精
小半勺
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 腊肉切条 -
2. 大蒜切片，姜切丁
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3. 扁豆弄小端洗干净备用
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4. 锅中放入油，油热放入切好的腊肉翻炒
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5. 炒至肉熟，然后拨在一边，放入大蒜，姜炒香
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6. 放入扁豆翻炒，
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7. 炒至扁豆半熟放入适量盐翻炒
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8. 扁豆炒熟，放入麻辣粉
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9. 放入鸡精翻炒出锅装盘即可
小贴士
腊肉有盐，炒的时候盐要少放