酸白菜炖粉条
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安灯泡好闪
一年一年,聚聚散散,思念成了地图上那条条细细的线,轻轻扯一下就是满怀的伤感。生活把我们变成了南飞或北迁的候鸟,在迁徙的日子里,顺着这些细细的线,找到我们自己魂牵梦绕的归巢,无论贫寒与富庶,家始终是我们心底最暖的港湾。
时间: 30分钟-1小时
食材
酸白菜
200g
五花肉
100g
粉条
1小把
油
20g
盐
1/2茶匙
生姜
1小块
红尖椒
适量
桂皮
2小块
花椒
适量
猪骨汤
250g
步骤
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1. 粉条用清水洗净后浸泡在清水里,红尖椒择洗干净后切斜段,生姜切片。
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2. 酸白菜用清水淘洗干净后切成细条,备用。
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3. 五花肉入煮锅,煮至用筷子能轻松穿透捞出晾凉切成薄片。
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4. 炒锅里倒入油放入生姜片、花椒、桂皮、红椒段大火爆出香辣味。
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5. 倒入切好的酸白菜条,大火翻炒至酸白菜条油亮。
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6. 锅里倒入猪骨汤、放入粉条、调入精盐大火煮开后改小火煮20分钟。
小贴士
好吃
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