蒜苗炒五花肉
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小疯妖怪多多石峚
初春的蒜苗很好吃，经过一个冬天的生长，蒜头己经成型。经过爆炒后很香，加入五花肉更加好吃。
时间: 10-30分钟
食材
蒜苗
150g
五花肉
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 食材备用 -
2. 热好油锅
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3. 倒进五花肉，翻炒至变色
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4. 加入少许酱油
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5. 翻炒均匀，煸炒至花肉出油
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6. 倒入蒜苗，这时花肉已经差不多熟了
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7. 大火翻炒，炒的过程不用加水。炒至蒜苗全部熟透后，肉也已经熟乙。
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8. 很香的下饭菜。由于没有加水蒜苗和肉都特别香
小贴士
蒜苗要买个头小的小蒜苗，五花肉要肥瘦相间，切成薄薄的才好吃
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