生煎五花肉
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鸡蛋
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。今天买了五花肉，在好豆网学习的做法，特别香，特别下饭。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
400g
生抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
少许
生粉
少许
香菜
1根
步骤
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1. 五花肉洗净。 -
2. 切薄片。
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3. 加入生抽，蚝油，胡椒粉，生粉。
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4. 拌匀，放冰箱腌制7小时。
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5. 热锅，把五花肉放入生煎。
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6. 煎至两面金黄，撒上香菜即可出锅。
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7. 美美开动，特别下饭。
小贴士
无