鸡蛋炖猪脚
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栋花末雨纷霏
老妈和朋友出去游玩，带回了几个卤香猪脚，没有吃完，保质期只有几天，老妈就重新做了一下，以前都是用这个方法做的鸡蛋炖排骨，挺好吃，煮的时间长时，鸡蛋会很Q
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
1只
鸡蛋
6个
酱油
适量
盐
适量
桂皮
1块
橘子皮
2块
白糖
适量
婆婆丁
50g
大料
1个
步骤
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1. 鸡蛋洗干净放入锅中煮熟 -
2. 把煮熟的鸡蛋剥皮
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3. 锅中放入煮熟的鸡蛋,猪脚
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4. 锅中放入二大片姜,
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5. 放入桂皮
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6. 加入花椒
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7. 加入桔子皮
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8. 加一些晒干的婆婆丁
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9. 加入酱油
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10. 加入适量的盐
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11. 加入一点点的糖
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12. 加入红干椒，小火煮1到1.5小时
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13. 做好的鸡蛋炖猪脚
小贴士
猪脚可以用生的，自己烀熟了 在做，也可以换成排骨来做，炖的时间长，鸡蛋很Q，很有口感，肉也入味，好吃