青萝卜炖牛肉
11.1万热度
1.1万收藏
收藏
|
屯逊律贤闹
好久没吃牛肉了今天孩子居然跟我说要吃牛肉，汗终于让这小子主动开口要吃的了，于是就准备炖一锅牛肉吃吃
时间: 1-2小时
食材
牛肉
200g
青萝卜
2根
油
适量
盐
适量
花椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 牛肉一块 -
2. 洗干净切块
-
3. 然后锅时放水放料酒放牛肉过一下水
-
4. 青萝卜去皮切刀块
-
5. 锅时放油倒入花椒八角炒香
-
6. 加入过好水的牛肉炒交匀
-
7. 加入生抽炒匀
-
8. 大水炒几分钟后加入一大碗水煮开
-
9. 水煮开后加几粒冰糖转倒入高压锅时
-
10. 高压锅压15分钟
-
11. 压好的牛肉在倒入炒菜锅里
-
12. 加入切好的萝卜炒匀大火炖20分钟
-
13. 加一点点盐
-
14. 收汁后加点鸡精
-
15. 炒好了装盘
小贴士
如果有时候大家就可以慢慢炖不需要放高压锅里，我们是来不急所转高压锅快点
放点冰糖使牛肉更烂
放点冰糖使牛肉更烂
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度