猪牛肉混炒西兰花
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语竹徒手敬岁月
儿子爱吃牛肉，可不能光吃牛肉呀，配上西兰花，蛋白质，维生素都需要。做其它菜还剩了点肉丝，干脆搁一块吧！也不知好吃不好吃，做好后一尝，不错耶！猪肉嫩，牛肉筋道，好吃的停不下筷子了！
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
300g
牛肉
150g
猪肉
50g
胡萝卜
几片
青椒
1个
姜
几片
干椒
4个
蒜
几片
步骤
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1. 用盐水先漂一下西兰花 -
2. 准备好配料
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3. 牛肉是现成的
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4. 猪肉切丝
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5. 西兰花淖一下水沥干备用
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6. 热油锅先炒一下配料
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7. 再倒入西兰花翻炒片刻
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8. 再倒入牛肉
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9. 加少许水焖一会儿
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10. 把菜拔一边留出汤汁
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11. 将打好芡粉的猪肉丝放汤汁里炒成型
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12. 拌均匀，加盐，胡椒粉出锅
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13. 装盘，好吃！！！
小贴士
猪肉后下锅才嫩哟！