虾黄牛丸汤
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旧情衰纪
虾黄很有营养，用新鲜的虾黄炖汤味道很鲜美呢
时间: 10分钟内
食材
牛肉
200g
虾头
50g
香油
5ml
盐
少量
小白菜
50g
金针菇
50g
步骤
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1. 准备食材：牛肉用料理机打成泥状，放入葱末、盐、淀粉搅匀 -
2. 热锅放油，放入虾头炒一会，用铲子压出虾黄
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3. 放入金针菇
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4. 加入适量水
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5. 水开后放入牛肉丸煮一会
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6. 再放入小白菜
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7. 加入香油和少许盐即可
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8. 鲜美的一道汤
小贴士
炒虾头要小火，边炒边压出虾黄