菜丁牛丸汤
2.6万热度
144收藏
收藏
|
晏柴后来你不在
又是一款关于牛肉丸的美食
这样子煮制过的牛肉丸口感极好
Q弹又有味
而且整个汤里
牛肉的鲜香味十足
配上菜脯丝及芹菜丁后
口感上更加丰富了
这样子煮制过的牛肉丸口感极好
Q弹又有味
而且整个汤里
牛肉的鲜香味十足
配上菜脯丝及芹菜丁后
口感上更加丰富了
时间: 10-30分钟
食材
牛肉丸
15粒
西芹
80g
菜脯
适量
细盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 备西芹，牛肉丸。 -
2. 汤锅加水。
-
3. 下牛肉丸，大火煮开后，转小火煮透。
-
4. 煮至牛肉丸微膨胀及浮起。
-
5. 加入菜脯丝及芹菜丁。
-
6. 加入适量细盐调味。
-
7. 关火，加入适量鸡精即可。
-
8. 一份鲜味十足的菜丁牛丸汤完成。
小贴士
煮牛肉丸也要注意，要先大火煮开，再转小火煮透。