牛肉烧麦
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邢伊人淡雅泪
烧麦还真是第一次做，以前都是买着吃，周末在家琢磨着自己尝试一下，用买来的饺子皮，剁点牛肉馅，用太太乐鸡汁一拌，包好上蒸锅，十分钟左右就可吃上香喷喷的烧麦了，鲜香的味道不能更好了
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
100克
圆葱
1个
大葱
一根
饺子皮
适量
鸡汁
15克
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 将食材准备好 -
2. 圆葱切小粒，牛肉剁馅，葱切碎，加入鸡精、盐、黑胡椒粉
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3. 再加入适量酱油搅拌匀
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4. 最后加入太太乐鸡汁，将馅拌匀
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5. 取一只饺子皮，放馅，用虎口处将饺子皮收口，挤出花边
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6. 依次做完所有的肉馅
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7. 蒸锅内加水烧开，上汽后将烧麦放入大火烧开，转中火
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8. 大约10分钟左右蒸至熟透即可
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9. 香喷喷的烧麦，汤汁鲜美，味道很赞
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10. 好好吃，好诱人 ，美味呀
小贴士
牛肉馅加入少量黑胡椒粉可去腥味，饺子皮比较小，所有放的肉馅比较少，也可以用馄饨皮来做，牛肉选稍有点肥肉的会比较香，用的圆葱会出汤汁，配上太太乐鲜鸡汁很鲜美。