东北大炖菜
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fertile大蛇丸
冷的时候就需要相互拥抱彼此温暖，即使做菜也不例外。因此，东北的菜，多是两两搭配，一起下锅，大火狂炖，在滚烫中消弭界限，你中有我，我中有你，最后达到零距离,东北炖菜就是这样的.我今天做的炖菜就是放了好几种食材，非常符合食物多样化的营养学要求，也很符合每天吃5－7种颜色食物的健康营养理念。吃着栗子面的窝头和东北一锅炖,身体感觉暖了,心也感觉踏实舒心,幸福的日子就是这样.
时间: 10-30分钟
食材
白菜
200g
香菇
50g
羊肉
150g
土豆
150g
粉条
100g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
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1. 白菜洗净切丝 -
2. 锅内油热后下葱末爆香,下白菜炒一会儿
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3. 加清水大火烧开
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4. 粉条事先用水泡一下,水烧开后下粉条
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5. 香菇洗净切块,放入锅里
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6. 土豆去皮洗净切条,放入锅里
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7. 羊肉洗净切片
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8. 炖到快熟时把羊肉片放入锅里
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9. 放入酱油,花椒粉,盐,调匀后出锅即可
小贴士
根据菜易熟的程度依次放入,还可以根据自己的喜好添加食材.