胡萝卜羊肉水饺
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运凡孤月今心
好吃不过饺子，饺子就酒越喝越有！哈哈，今天第一次包普通水饺，soeasy…
时间: 1-2小时
食材
羊肉
500g
胡萝卜
500g
香油
5ml
玉米油
10ml
盐
15g
十三香
10g
葱末
15g
姜末
5g
面粉
580g
水
450ml
步骤
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1. 揉好面团，醒30分钟。 -
2. 盖布醒半小时。
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3. 把羊肉剁馅，胡萝卜切丁混合葱姜末，加入香油，盐，十三香，玉米油，一个方向上劲。
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4. 揪剂子。
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5. 擀皮。
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6. 放上馅料包起来。锅开煮3滚即可。
小贴士
羊肉本身有膻味，但正是这个味道吸引我，所以盐尽量少。
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