虾仁饺子
10万热度
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容何失意的鸵鸟峦
好吃不过饺子，今天就用整粒的虾仁来配包了饺子。饺子在煮好后透着一点点粉，看着十分的诱人，孩子也说这样子能吃到整粒的虾仁感觉真是太棒了。朋友们要是喜欢也可以参考一下，剥下来的虾壳不要丢掉，我们可以加点胡椒粉及细盐，可以配打成虾粉，用来炒菜也十分不错呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
白虾
500g
芹菜
300g
猪肉
400g
饺子皮
500g
料酒
3茶匙
酱油
3茶匙
步骤
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1. 锅里加水下细盐煮开，将白虾下锅先烫熟，再控水剥虾仁备用。 -
2. 剁好芹菜及肉末。
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3. 将虾仁拌入，加入料酒及酱油调味。
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4. 将拌好的馅料包在饺子皮里。
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5. 包好后可现煮，也可冷藏保存。
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6. 锅里加水煮开，将包好的饺子下锅煮至浮起即可。
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7. 最后用煮饺子的汤水来泡一个紫菜汤就可以了。
小贴士
煮饺子的时候可以加入一点色拉油，那样子煮出来的饺子更加的Q香。