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金钱包
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湖工BB机
推荐一款简单快速的面包,好吃的很!类似于蛋糕的口感,因为多糖多油,爱美的妹妹最好管住嘴巴哦!金钱的外貌,更是吸引眼球。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
150g
低筋面粉
150g
酵母
1 1/2勺
1小勺
牛奶
120ml
鸡蛋
1个
白糖
80g
黄油
50g
步骤
  • 1. 除黄油外的材料混合搅打,后加入黄油,搅打至完全状态。
  • 2. 温暖处放置半小时。
  • 3. 发酵完成。
  • 4. 排气,整形,搓长条。
  • 5. 一个一个揪成小面剂。码在盘内。
  • 6. 码好。
  • 7. 静置醒发。
  • 8. 表面刷蛋液,撒黑芝麻。
  • 9. 170度,20分钟左右即可。
小贴士
1、一发没必要等2倍大,半小时左右即可。
2、二发最好等发酵至都满满的才好。
3、表面刷蛋液,撒黑芝麻,为更好看。
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