清汤火锅
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鱼传尺愫畅苟
火锅是我们家冬天最爱吃的,自已在家制作火锅吃着放心,嘿嘿,不过吃火锅是会长肉肉的,因为比平时吃的菜要多得多,所以有还是控制下的,
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
500g
菠菜
300g
面条
500g
土豆
300g
豆芽
400g
金针茹
300g
鸭血
400g
安井丸子
600g
海带结
300g
蘑菇
500g
油
适量
盐
适量
虾米
适量
枸杞
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 火锅内放入清水,加入少许虾米,香菇,胡萝卜,枸杞和食盐煮开 -
2. 土豆切片
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3. 各种丸子洗净
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4. 鸭血洗净切片装盘
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5. 黄豆芽洗净装盘
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6. 菠菜洗净放入杯中
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7. 海带结洗净装盘
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8. 金针菇去除老根洗净
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9. 羊肉装盘
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10. 蘑菇切洗净小块
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11. 鲜面条装盘准备好
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12. 所以食材准备齐全就可以开动啦
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13. 丸子耐煮所以要先下锅煮
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14. 丸子煮开锅后就可以放菜涮肉啦
小贴士
菠菜是根茎内蔬菜竖着放可以很好的沥水
丸子耐煮要提前下锅
丸子耐煮要提前下锅
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