大白菜烧肉丸
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寂然unlimited
白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。冬季盛产大白菜，便宜又好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
250g
大白菜
250g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 五花肉剁碎。 -
2. 搅打成泥状。
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3. 用手挤成丸子入锅炸熟备用。
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4. 大白菜杆叶分别切碎。
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5. 起油锅，先加入菜杆炒熟。
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6. 再加入菜叶，继续炒熟。
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7. 炒成这样。
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8. 加水和肉丸一起炖。
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9. 加盐调味。
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10. 待炖至汤至差不多时，撒入葱花，即可出锅。
小贴士
肉丸不用每次做新的，可以一次多做点冻在冰箱。
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