早餐麻酱花生饼
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Dylan_LT
早餐有粥,还想着搭配些饼。各式口味的烧饼我都很喜欢,凡是家里有的调味酱,我都会拿来做饼,品尝不同风味的面食~~
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400g
芝麻酱
适量
盐
适量
食油
适量
花生
适量
烤肉料
适量
步骤
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1. 面粉用水调成絮状。
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2. 和好、揉匀成光滑面团。
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3. 准备好芝麻酱和烤肉料。
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4. 烤肉料、芝麻酱、加面粉、熟油调成油酥。
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5. 面团擀成稍薄些的大片,抹上油酥。
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6. 撒上花生碎。
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7. 卷起成长筒状。
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8. 分割成若干小剂子。
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9. 收口向下,做成小饼胚。
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10. 锅中油热,放入饼胚,稍煎一会。
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11. 淋入冷水,没过饼胚1/2.
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12. 加盖焖至水分干,淋入少许油。
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13. 小火煎至两面微黄,至熟透。
小贴士
1、花生可入微波炉叮熟,去皮,用搅拌机打成碎粒。
2、烤肉料很咸,油酥没另加盐。
2、烤肉料很咸,油酥没另加盐。
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