土豆烧鸡块
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家小沫小柒柒杯
儿子小时候特别爱吃鸡，好象永远也没有吃腻的时候！有时候我会问；明天礼拜天，想吃什么？得到的回答永远是“吃鸡”！这个鸡，无论我怎么做，红烧，炖汤，清炒，儿子都喜欢。所以我们家是经常做鸡吃的。土豆烧鸡，有荤有素，还当饱。
时间: 30分钟-1小时
食材
草鸡
650g
土豆
400g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
姜
适量
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
辣椒姜
适量
老抽
适量
鲜抽
适量
步骤
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1. 准备好食才 -
2. 草鸡用温水洗净，斩大块
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3. 土豆去皮洗净，切滚刀块.
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4. 取自动烹饪锅，放入姜，葱，八角，桂皮，花椒
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5. 放入鸡块
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6. 加油，糖，辣椒酱，料酒，鲜抽，老抽，6杯清水
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7. 按“煮鸡”键开始煮.（30分钟）
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8. 打开锅盖，搅拌一下
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9. 放入土豆与鸡内脏.
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10. 中火煮20分钟.
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11. 加点盐小火再煮5分钟，搅拌均匀即可.
小贴士
1.花椒.八角.桂皮的用量都非常少，多了会盖住鸡的鲜味。
2.这次老抽用的少，颜色比较淡，喜欢深色的可以多用老抽。
3.上面所指“杯”，是自动锅所配的专用杯.
2.这次老抽用的少，颜色比较淡，喜欢深色的可以多用老抽。
3.上面所指“杯”，是自动锅所配的专用杯.