大锅菜套餐
6.2万热度
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冲锋衣leaflet
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
白菜
600g
五花肉
300g
豆腐
250g
油
适量
盐
适量
面粉
2碗
酵母
2勺
豆渣
适量
黑芝麻
适量
玉米面
适量
粉条
适量
酱油
适量
步骤
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1. 这还是上次套餐做豆浆剩的豆渣。 -
2. 豆渣中加面粉、黑芝麻、酵母，用温水和面。
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3. 和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。
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4. 把发好的面用力揉匀，滚成圆柱，再切成适中的生坯。
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5. 放在锅里，再醒发20分钟左右。大火开锅20分钟，再焖5分钟。ok！
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6. 玉米面加水勾兑好。
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7. 倒入已开的锅里，煮熟关火。
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8. 切好食材备用。
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9. 把油烧热，放姜，再放大片五花肉煸出油分。
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10. 倒入酱油，放白菜煸炒。
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11. 倒入一大碗水，水开放豆腐。
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12. 再放入泡好的粉条，出锅前放盐。ok！
小贴士
1.芝麻没有可以不放。
2.粉条要提前泡透。
2.粉条要提前泡透。