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八宝饭甜汤
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生气
上次回徐州的时候,我姑做了这个甜汤,当时用的八宝饭是苏阿姨的,我爸买的是黄桃罐头来做的汤,当家的吃的很爽,回到闽南来一直吵着让我做给他吃,无耐,咱在超市里就没见到苏阿姨的八宝饭,也没见着卖别的牌子的八宝饭的,故就一直拖着,昨天去超市,无意中看到了八宝饭了,就提了两盒,昨晚做给陈当家的吃的。
时间: 10-30分钟
食材
八宝饭半成品
2盒
喜多多罐头
500ml
适量
适量
水淀粉
100ml
步骤
  • 1. 八宝饭半成品取出,室温稍温;
  • 2. 八宝饭取出倒扣在容器内,放入微波炉,蒸8分钟;
  • 3. 喜多多罐头一瓶;
  • 4. 锅内入水和喜多多罐头的清汤,大火烧开;
  • 5. 玉米淀粉一大勺;
  • 6. 加适量的水,调成水淀粉;
  • 7. 往烧开的水里加入白糖,甜度到自己喜欢的甜度即可;
  • 8. 再将椰果、银耳都倒入烧开的水内;
  • 9. 继续中火烧开;
  • 10. 烧开后再将水淀粉倒入锅内,搅拌
  • 11. 再次烧开后关火;
  • 12. 取出蒸好的八宝饭,将刚烧好的汁倒入八宝饭上即可。
小贴士
1、倒入汤汁后不要搅动,否则八宝饭都散开,吃不到里面的夹馅了;
2、汤汁也可以放少一些;
3、如果没有罐头也可以用清水+糖+水淀粉;
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