甜蜜八宝饭
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若雪樱花草大
甜甜蜜蜜的八宝饭，大人小孩都喜欢！
时间: 10-30分钟
食材
糯米
300g
枸杞
10g
红枣
适量
白糖
3勺
豆沙
2勺
淀粉
0.5勺
步骤
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1. 先将糯米浸泡一天。 -
2. 蒸锅上铺上纱布，将泡好的糯米大火蒸二十分钟。
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3. 将红枣掰成两半，适量枸杞，铺在碗底。
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4. 蒸好的糯米在大碗里拌上两大勺白糖，搅匀。
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5. 将糯米用勺子铺在碗上，将红枣和枸杞覆盖压紧。
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6. 再均匀铺上一层豆沙。
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7. 撒上红枣。
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8. 再铺上糯米饭，压紧即可，上蒸锅蒸二十分钟。
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9. 蒸好的八宝饭反盖在盘子里，让红枣和枸杞向上， 取一勺白糖，三分之一勺淀粉，适量水，调匀，锅中开小火熬成糖稀，将糖稀洒在米饭上即可。
小贴士
糯米一定要先浸泡，不然蒸不透。