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八宝饭
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抉擇獨舞炫仰
中国每到春节就要吃八宝饭,名字喜庆样子漂亮,外面买的实在是太甜了,还是自己做的好吃,口味随自己喜好调。
时间: 1-2小时
食材
糯米
1000g
猪油
适量
白砂糖
适量
豆沙
适量
果脯
适量
步骤
  • 1. 糯米洗净,加水,浸一个晚上,水要多加点。
  • 2. 早上,蒸锅上铺纱布。
  • 3. 糯米铺在纱布上
  • 4. 隔水蒸,蒸至米熟。
  • 5. 糯米加猪油
  • 6. 加糖,搅匀。
  • 7. 各类果脯切丁
  • 8. 碗底放上果脯
  • 9. 铺上一层糯米饭,压实。
  • 10. 放上豆沙
  • 11. 最上面再铺一层糯米饭,压实。
  • 12. 冷却后,脱膜即可。
小贴士
脱膜时,用小刀延着碗边划一圈就能轻松取出八宝饭了。
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