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南瓜八宝饭
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纯青smuggle
南瓜八宝饭,很有特色的一道甜点,是我从网上偷师学来的,第一次做,有点小小的失误,但是不怕,下次我会做得更好哦!
时间: 10-30分钟
食材
小南瓜
200g
黑米
40g
糯米
40g
绿豆
适量
莲子
适量
高梁
适量
八宝豆
适量
步骤
  • 1. 将各种米和豆类混合均匀,清洗干净,再倒入清水浸泡3小时以上。
  • 2. 小南瓜洗干净,再从中间对半切开,把中间的瓜子和瓤用勺子全部挖干净。
  • 3. 将八宝杂粮用勺子装入南瓜中,加入足量的水,我喜欢吃甜的,所以我用加了糖的糖水,入锅蒸大约四十分钟,至杂粮熟透。
  • 4. 待南瓜稍凉,取出装盘,吃时用勺子挖食,别有一翻滋味哦!如果八宝饭够粘,也可以切分小角来享用哦!
小贴士
1:为缩短烹调时间,建议提前浸泡,省时省煤气!
2:糯米可以稍微多点,那样会粘一点,好切块。
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