瓜子仁酥饼干
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希望shabby
这是妹妹最爱的一款饼干，香香的酥酥的还补充维E哟！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
瓜子仁
60g
色拉油
适量
盐
适量
糖
50g
鸡蛋液
20ml
泡打粉
5g
小苏打
3g
步骤
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1. 白糖加入少许水熬出大泡成糖浆 -
2. 糖浆里加入色拉油搅拌均匀
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3. 过筛加入面粉、泡打粉、小苏打、盐，加入蛋液搅拌均匀
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4. 面团和成如耳垂软度即可
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5. 瓜子仁烤熟后和在面团里
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6. 取少许面搓成圆团
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7. 将搓好的一个个圆团放在烤盘上压扁成饼干胚子，胚子之间保持一定的间距，饼干烤制后会胀大
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8. 烤盘放进烤箱中层，上下火180度烤制10-15分钟即可
小贴士
烤制饼干的时间视自家烤箱脾性定夺
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