黄豆酱拌炒花菜
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失眠Christian
花椰营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维花椰菜生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
700g
油
适量
黄豆酱
适量
清水
适量
鸡精
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 花菜洗净切小块备用。 -
2. 黄豆酱和大蒜备用。
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3. 热油锅，下大蒜末爆香。
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4. 然后下花菜翻炒下，加入适量的清水加盖焖一会，
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5. 调入黄豆酱。
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6. 拌炒片刻，加适量的盐炒均。
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7. 最后放鸡精出锅。
小贴士
放了黄豆酱，盐不要放多了。