马兰头拌香干
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亦枫天屎的翅膀
马兰既是佳蔬，又可入药，具有明显的食疗作用，“马兰头清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效”，纯天然的药性。
时间: 10-30分钟
食材
豆干
200g
马兰头
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
醋
适量
酱油
适量
香油
适量
步骤
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1. 将马兰头、香干洗净 -
2. 将马兰头放进热水中 焯下，捞起，再将香干放进热水中煮2分钟，捞起，沥干
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3. 分别将马兰头和香干切碎
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4. 将香干倒入马兰头，拌匀，加糖、盐、鸡精、醋、酱油
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5. 倒入香油，拌匀
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6. 取一杯子，里面垫一层保鲜膜，将拌匀的马兰头放进杯子里，压实
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7. 将杯子倒扣在盆子上即可
小贴士
随个人的喜好，加入材料
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