虎皮青椒
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小蝌蚪
因为孩子不吃辣椒，所以什么菜里面都不放辣椒。时候大了，自己也得吃点辣椒过过瘾，专吃辣椒，就做了这个虎皮青椒，不是很辣，几乎让我一个人都吃掉了~~
时间: 10-30分钟
食材
青椒
3个
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
白糖
半勺
水淀粉
适量
步骤
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1. 青椒洗净，切大块备用。 -
2. 酱油、蚝油、白糖、盐适量，掺适量清水，搅拌融化。
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3. 锅烧热，小火，放入青椒煎制。
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4. 煎至两面起皱，变软，盛出。
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5. 锅内放适量油，烧热后，倒入料汁。
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6. 烧开后，放入煎好的青椒。
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7. 倒入适量水淀粉，炒匀后盛出即可。
小贴士
煎的时候，火小点，以免糊了。