红烧豆腐
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periodical企鹅
豆腐其实我喜欢清炖,可是也要换着花样做,谁让豆腐是我家宝贝的最爱呢,今天就做红烧豆腐吧.
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
400g
肉
50g
油
适量
葱
适量
蒜苔
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 豆腐切菱形块. -
2. 锅里油热后放肉煸炒.
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3. 然后放葱姜炒香.
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4. 再加少量酱油.
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5. 放豆腐,适量盐翻炒.
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6. 水冲适当淀粉.
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7. 加淀粉水,再放少量蒜苔提味,加味精翻匀出后锅就OK啦.
小贴士
加淀粉水后,收完汁就出锅,不然容易糊锅的.