红烧豆腐
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吃五花肉了吗
好久之前做的菜了，总算放假不上班了，一下轻松了许多，可又准备回家过春节了，这回家的心情归心似剪，最后整理下菜谱发了，一道普通的红烧豆腐，百吃不厌，喜欢的亲试试吧。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
油
适量
盐
适量
酱油
1勺
豆瓣酱
半勺
姜
适量
蒜
适量
鸡精
半勺
葱
适量
步骤
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1. 准备好豆腐切块。 -
2. 锅热油，放入姜蒜爆香。
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3. 加入豆腐。
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4. 加点盐、酱油和豆瓣酱。
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5. 翻匀烧一会。
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6. 加点鸡精。
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7. 最后加入芡粉和香葱。
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8. 装盘。
小贴士
1、用嫩豆腐烧出来比较滑嫩好吃。
2、红烧加点酱油和豆瓣酱上色也增香。
3、最后芡粉水勾兑稀一点，加点香葱更美味。
2、红烧加点酱油和豆瓣酱上色也增香。
3、最后芡粉水勾兑稀一点，加点香葱更美味。