清炒丝瓜
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新妹儿oba
丝瓜上市的季节到了，今天一个人的午餐，买了一根清炒了吃，味道还不错，比较嫩，就是量少了点，一个人吃还行，人多了就不够吃了
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
250g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮洗净切块备用 -
2. 油锅放油烧至成热
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3. 将丝瓜倒入锅内翻炒2-3分钟
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4. 加入适量的水和盐大火烧开换文火盖上锅盖慢烧2-3分钟
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5. 汤汁即将收干时加入味精调味
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6. 出锅装盘了
小贴士
丝瓜吸水所以要加适量的水才行，烧的时候用文火，