鸡蛋煎饼
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平时做鸡蛋煎饼的时候都是放胡萝卜、青椒的,都是高纤维的食物,加上营养丰富的鸡蛋面油煎成的小饼,感觉算营养全面,高纤维与油腻搭配也中和了营养,不肥人也营养。可是那天突然想吃鸡蛋煎饼,却没有准备也没有这常用的萝卜青椒,不放点东西觉着煎出来的饼太油又不诱人,就想用现成的果子试试味道怎样。绿色代表健康嘛,小油腻的煎饼也可以变得营养丰富。了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
120g
油
适量
盐
适量
葱
适量
果子
适量
田面酱
适量
步骤
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1. 鸡蛋和切碎的葱
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2. 放少许盐搅拌均匀
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3. 炒锅烧热,放入油
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4. 倒入鸡蛋液
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5. 将炒锅转动,蛋液摊薄
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6. 边跷起,翻个翻过来,煎30秒即可
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7. 放入果子和甜面酱
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8. 卷起
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9. 切开,装盘
小贴士
摊蛋皮是火一定小些,别太焦了就行。油不要放的太多