快炒包菜
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眼睛忘充电燕
包菜不能直接放油炒,教你正确做法,包菜脆嫩入味,营养不流失
时间: 10分钟内
食材
包菜
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
辣椒
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 包菜洗净，去粗杆，用手撕成片。 -
2. 锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香
-
3. 放下包菜快炒
-
4. 包菜发蔫，加料酒煸炒
-
5. 加盐，鸡精，煸匀即可
小贴士
炒包菜时间不能长，快炒至发蔫，再炒几下就可以了。
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