皮蛋瘦肉粥
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苍凉是你可爱多
粥这种食品，在中国已有近四千年的历史。自打有文字记载以来，粥的身影始终出现在各式各样的文献记载中，伴随着时间的流趟，慢慢的走过历史的长河。皮蛋瘦肉粥就是其中一种，其实我家两个男人都不是很喜欢喝粥，不过为了搭配今天做的韭菜盒子，我今天中午还是熬了皮蛋瘦肉粥，味道很不错呢
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
50g
瘦肉
100g
大米
100g
姜片
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 皮蛋切块，瘦肉用淀粉，酱油码味备用
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3. 锅中先姜粥熬上
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4. 等粥基本快熬好了放入码味的肉片和姜片
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5. 等肉片煮好了放入切块的皮蛋
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6. 最后放盐调味，撒上葱花即可
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7. 好了，香喷喷的皮蛋瘦肉粥可以上桌了
小贴士
皮蛋一定要最后放，肉一定要用瘦肉，不然口感不好
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