尖椒干豆腐
7.8万热度
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染指的悲伤昆琦
特点：价格便宜、营养丰富、简单易做、好吃不贵干豆腐是东北的叫法，其它很多的地方把它叫做：千张、百叶、豆皮等等。
时间: 10分钟内
食材
干豆腐
300g
尖椒
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
葱
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 干豆腐300g、尖椒100g、葱。 -
2. 干豆腐切宽条备用
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3. 尖椒切条，备用
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4. 起锅热油，爆香葱花
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5. 下入干豆腐翻炒均匀。
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6. 加入生抽、盐调味
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7. 翻炒均匀后，加适量水。用中火炖制5分钟左右。
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8. 稍加大火力。下入尖椒
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9. 翻炒均匀，加味精适量。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可。
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10. 出锅装盘。
小贴士
干豆腐一定要加点水炖制一会儿，口感才好。